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菓子工房K.

2018.07.17 Tue 「 [PR]
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2009.06.08 Mon 「 職場体験その参。店主のたわごと。
かなり更新が遅くなりましたが…(-.-;)

無事、1日~5日までの職場体験が終了しました。(^O^)

中学生のお二人、本当にご苦労様でした!そしてありがとうございました!
とっても助かりましたぁ(^_^)


最終日は感謝の気持ちも込めて、二人がやりたいと言った「シュークリーム」と「デコレーションケーキ」を作ることにしました!


バタバタしながらだったのですが…
二人は一生懸命頑張って、慣れない作業もこなしていました。p(^^)q

そのかいあって、
無事、綺麗なシューも焼き上がったし、クリームもおいしく炊き上がりました!(^O^)/
店主もとってもうれしかったデス!!!

デコレーションケーキも綺麗に塗り上がりました!



何だか二人が頑張って一生懸命ケーキを仕上げたりしている様子を横で見ていると、
修業を始めた頃にひたすらにがむしゃらに毎日を一生懸命ケーキと向き合って、

悩み、
考え、
作り、
食べ、
また悩み、、、、。

そんな日々を思い出しました。(笑)


今も変わらない気持ちで、毎日をケーキと向かい合って過ごしているつもりですが、
何だか二人の姿を見ていてどこか懐かしく感じるのは、
私の中でどこかそういう気付かない部分のほんの小さな気持ちが変わってしまっていたのかも知れません。

そういう事に気付かせてもらえただけでも、
私にとってもとても貴重な体験にもなりました。φ(.. )



これからも、初心を忘れる事なく!
ケーキに真剣に向き合って!!
皆様においしいと、感動していただけるような!!!
新しいケーキを作っていきたいと思います!!!!!



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菓子工房K.
性別:
女性
職業:
ケーキ屋さん。
趣味:
ケーキ作り。
自己紹介:





はじめましての方、いつもK.に顔を出してくれる皆様。こんにちは。
菓子工房K.の店主です。

お菓子作りが大好きで、10月にようやく店をかまえることになりました。
新作スイーツ情報なども、管理人がUPしますんで、どうぞよろしくお願いします。

菓子工房 K.
0875-24-1835
香川県観音寺市高屋町916-5

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